夏季饮食有哪些 你知道吗

炎热的夏季，*出汗较多，引致消化能力不佳，胃口变差，不想进食。所以夏天最好多吃一些清淡少油的食物，这样会较易消化。饮食注意收发，对应节气而食用。平时挑食需要注意。饮食对于养生来说，就是顺应天时地利人和。那夏季饮食有哪些呢?下面就由寻医问药网为大家介绍夏季饮食有哪些?

夏季饮食有哪些?

1、多吃瓜类：夏季气温高，*丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

2、多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

3、多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

4、民间俗称：冬吃萝卜夏吃姜，夏天应多吃些姜，姜是暖的食物，夏天人身体毛孔张开多食用姜有利于湿寒气排出。

5、夏日多喝红豆薏米汤可排除身体湿寒气、利尿。还可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。

6、人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥，能清暑化湿、健脾止泻。此外，薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

7、多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。

8、吃些醋，既能生津开胃，又能抑制杀灭病菌，预防胃肠道病。

炎夏的饮食应以清淡质软、易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。但冷饮要适度，不可偏嗜寒凉之品，否则会伤阳而损身。现在跟着寻医问药中医频道了解了夏季饮食有哪些，大家都可以愉快地渡过炎热夏季了!