饮食小窍门 大餐后喝碗萝卜汤促消化

我们该如何饮食呢?如果做到饮食养生呢?我们每天都要吃饭，饮食直接关系到身体的健康，那么春季的时节我们该如何安排饮食呢?早餐该如何吃呢?大鱼大肉之后该如何挽救呢?下面我们就为大家介绍一下日常生活的饮食小秘籍!

柠檬酸梅防上火

“少辛增酸”是中医营养学关于春季季饮食的一个主要原则。柠檬、酸梅、泡菜这些酸味食物能帮你健康地度过春天。

柠檬的味道比其他柑橘更酸、更苦，是因为其中有机酸的含量比橘子、橙子等水果高出十几倍。有机酸是维生素C的“保镖”，多吃柠檬能有效预防皮肤干燥和上火。平时用柠檬泡水喝就行。

酸梅属于碱性食物，特别适合肝火旺的人吃，有助脾胃消化，滋养肝脏，提高抵抗力。酸梅用来煮汤、炖肉都不错。

建议自制泡菜，不放或少放辣椒，泡上20天到30天就能食用了。泡菜是一种发酵食品，在保留新鲜蔬菜的大部分营养的同时，增加了乳酸等酸性成分，能健脾开胃，增进食欲，且有利于提高钙磷在肠道内的溶解度，多吃点泡菜还能防止骨质流失。

早餐千万别吃茶叶蛋

茶和鸡蛋分别拥有对*有益的营养元素，比如茶含有咖啡因，可以提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，益于脑血管，能够有效预防中风;含有氟化物，能够预防牙齿疾病，让牙齿更坚固;富含茶多酚，可以防癌抗癌、抗衰老等。比如鸡蛋含有在*中利用率很高的优质蛋白质;含有对大脑发育格外关键和有降低胆固醇作用的卵磷脂;含有很多对预防心脏病有着很大帮助的脂肪酸;含有预防嘴角开裂的核黄素，和能保护眼睛的叶黄素、玉米黄素;含有维生素A、D、E、K，以及磷、铁等矿物质。