为有美丽健康宝宝 孕妇饮食注意点

孕妇是特殊的人群，你很期待小生命的出生那是你跟你老公爱情的结晶。正因为是这样孕妇在平时的生活中，不仅要重视加强营养，而且合理的饮食结构，饮食烹饪方式等选择很重要。这不仅关系到你的身体健康，而且决定了宝宝将来的健康。

一、不宜高脂肪饮⾷食

⼤ 大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇⻓长期⾼高脂肪膳⾷食，势必增加女儿罹患⽣生殖系统癌瘤的危险。医学家指出，脂肪本⾝身虽不会致癌，但长期多吃⾼高脂肪⾷食物，会使⼤大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，⾼高脂肪⾷食物能增加催乳激素的合成，促使发⽣生乳腺癌，不利⺟母婴健康。

二、不宜高蛋自饮食

医学研究认为，蛋⽩白质供应不足，易使孕妇体⼒力衰弱，胎⼉儿⽣生⻓长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每⽇日蛋⽩白质的需要量应达 9O-100克。但是，孕期高蛋白饮食，则可影响孕妇的⾷食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄⼊入，使饮⾷食营养失去平衡。研究证实，过多地摄入蛋白质，*内可产⽣生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮质增⾼ 高，而且也易导致胆固醇增⾼高，加重肾脏的肾小球过滤的压力。有人认为，蛋白质谊过多地积存于*结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，较易使⼈人罹患癌症。

三、不易⾼高糖饮⾷

意大利比萨国家研究院的医学家们发现，血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另⼀方⾯面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过⾼高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱*的免疫力，使孕妇机体抗病⼒力降低，易受病菌、病毒感染，不利优⽣生。

四、不宜高钙饮食

孕妃盲目地进⾏行⾼高钙饮⾷食，大量饮用⽜牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害⽆无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得⾼高⾎血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而而突出、邱粱前倾、主动脉窄缩等，既不利健康地生长发育，又有损后代的颜⾯面健美。⼀一般说来，孕妇在妊娠前期每⽇日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从⽇日常的⻥鱼、⾁肉、蛋等⾷食物中合理摄取就够了。

五、不宜过度咸食

有些孕妇由于饮⾷食习惯嗜好咸⾷食，尤其是北⽅方居民较严重，多咸⾷食。现代医学研究认为，吃盐量与⾼血压率发病有⼀一定关系，⾷食盐摄⼈人越多，⾼血压病的发病率也越⾼高。众所周知，妊娠高血压综合症是妇⼥女在孕期才会发病的⼀一种特殊疾病，其主要症状为浮肿、⾼血压和蛋⽩白尿、严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等⾃自觉症状，甚⾄至发⽣生⼦子痫⽽而危及⺟母婴安康。因此，孕妇过度咸⾷食，容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每⽇日⾷食盐摄⼊入量应为6克左右。

六、不宜酸性饮⾷

孕泪在妊娠早期可出现择食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少人嗜好酸性饮⾷食。然而，联邦德国有关科学家研究发现，妊娠早期的胎⼉儿酸度低，⺟母体摄⼊入的酸性药物或其它酸性物质，容易⼤大量聚积于胎⼉儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育⽣生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎⼉ 儿畸形发育。妊娠后期，由于胎⼉儿⽇日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与⺟母体相接近，受影响的危害性相应小些。因此，孕妇在妊娠初期大约2周时间内，不要服⽤用酸性药物和酸性⾷食物、酸性饮料等。

七、不宜滥服温热补品

孕妇由于周⾝身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，⼦子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态。加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易导致水、钠潴留⽽而产生水肿、高血压等病症。再者，孕妇由于胃酸分泌量减少，胃肠道功能减弱，会出现⾷食欲不振、胃部胀⽓气便秘等现象。在这种情况下，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚⾄至发生流产或死胎等。

八、不宜食用霉变食品

当孕妇⾷食⽤用了被霉菌毒素污染的农副产品和⾷食品，不仅会发⽣生急性或慢性⾷食物中毒，甚⾄至可殃及胎儿。因为在妊娠早期2⼀一3个月，胚胎着床发育，胚体细胞正处⾼高度增殖、分化阶段，由于霉菌毒素的侵害，使染⾊色体断裂颤或畸变，有的停止发育而发生死胎、流产，有的产生遗传性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天性愚型等。另⼀一⽅方⾯面，在胎儿期，由于各器官功能不完善，特别是肝、肾的功能十分低弱，霉菌毒素都会对胎儿产生毒性作用，影响发育。大量医学研究资料证实，霉菌毒素是⼀一种强致癌物质，可使⺟母胎患肝癌、胃癌等癌症。此外，母体因⾷食品中毒而发⽣生昏迷、呕吐等症状，极不利胎儿的正常生长发育。

九、不宜长期素食

有些孕妇为了追求孕期的体态“健美”，或由于经济条件限制，⻓长期素⾷食，这不利胎儿发育。据研究认为，孕期不注意营养，由于蛋⽩白质供给不⾜足，可使胎 儿脑细胞数且减少，影响⽇日后的智⼒力，还可使胎儿发⽣生畸形或营养不良。如果脂肪摄人不足，容易导致低体重胎儿的出生，婴儿抵抗力低下，存活率较低。对于孕妇来说，也可能发⽣生贫血，水肿和⾼血压。日本医学家研究发现，吃素⾷食的妇女所生的婴儿，由于缺乏维⽣生素B12，往往会患不可逆的脑损害，婴儿出生三个月后，就逐渐显示出感情淡漠，丧失控制头部稳定的能力，出现头和腕等不⾃自主运动，如不及时治疗，就易引起巨幼细胞性贫血活显著的神经系统损害。

十、不宜喝刺激性饮料

医学研究证实，孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进人胎儿体内，直接对胎儿产⽣生毒害作用，不仅使胎儿发育缓慢，而且可造成某些器官的畸形与缺陷，如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身⼦子短，甚⾄至发生心脏和四肢的畸形。有的胎儿出生后则表现为智力迟钝、愚顽、易⽣生病等，甚至造成后代终⾝身病废。而孕妇饮浓茶，由于茶中含有大量的单宁，能和食物中的蛋白质结合，变成不溶解的单宁酸盐，⽽而且可同⾷食物其它营养成分凝集而沉淀，影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素的吸收利用，进而发生营养不良。茶叶中还含有多量的鞣酸，有收敛作用，影响肠道的蠕动，易使孕妇发⽣生便秘。孕妇多饮汽水，可造成体内缺铁而贫血，不利母胎。此外，孕妇不宜多喝冷饮，多吃凉⾷食，以防胎动不安和孕妇发⽣生腹痛腹泻。

十一、孕妇不宜营养过剩

孕妇适当地改善饮⾷食，增加营养，可以增强孕妇体质，促进胎儿发育。但若营养过剩，危害非浅。单纯地追求营养，使营养过剩，结果孕妇出现血压偏高，胎⼉儿过⼤大 (超过3500克，成为巨大儿)。我国孕产妇死亡率为0.488‰，其主要原因是妊娠⾼高血压引起的;另⼀一原因是“巨大儿”造成的难产，分娩期延⻓ 长，引起产后⼤大出血。因此，孕妇不宜营养过剩。

十二、孕妇不宜只吃精制米面

⼈*中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等ll种多量元素(占⼈*总重量的99.95%)，还有铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素(只占体重的0.01%)。这些元素虽然在体内的比重极小，但却是⼈*中必不可少的，⼀一旦供应不⾜足便可产⽣生⼀一系列疾病，甚⾄至出现死亡。*必需的微量元素，对孕妇、乳⺟母和胎⼉儿来说更需要，因为他们缺乏微量元素时会引起更严重的后果。人们在⽣生活中注意不偏⾷食，尤其是孕妇，尽可能以“完整⾷食品”(指未经细加⼯工过的⾷食品，或经部分精制的⾷食品)作为热量的主要来源。例如，少吃精制大米和精制⾯面等。因为“完整⾷食品”中含有*所必须的各种微量元素(铬、锰、锌等)及维⽣生素Bl、B6、E等，它们在精制加⼯工过程中常常被损失掉，如果孕妇偏⾷食精⽶米、精⾯面，则易患营养缺乏症。

十三、孕妇不要过多喝茶

孕妇如果喝茶太多、太浓，特别是饮用浓红茶，对胎儿会造成危害。茶叶中含有2〜～5%的咖啡因，每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克，如果每⽇日喝5杯浓茶，就相当服用0.3〜～0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用，服用过多会刺激胎动增加，甚⾄至危害胎儿的⽣生⻓长发育。⽇日本专家的调查也证实，孕妇若每天饮5杯浓红茶，就可能使新生儿体重减轻。此外，茶叶中还含有多量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素，结合成⼀一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶，还有引起贫血的可能，也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。科学家们进行过多次对照试验。用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用，发现饮白开水者铁的吸收率为21.7%，而饮浓茶水者，铁的吸收率仅为6.2%。因此，孕期的妇女最好不要饮茶或饮少量淡茶为宜。

十四、孕妇忌喝烈性酒

据美国的统计数字，因⺟母亲怀孕期间饮酒而造成婴儿畸形，每年⼤大约有5万人。医⽣生将这种因孕妇饮酒给胎儿造成的严重损害，称为胎儿酒精综合征。据调查，在美国所有的智力迟钝者当中，胎儿酒精综合征就占了20%，因而成为威胁美国儿童智力发育的第⼀一位疾病。胎儿酒精综合征对婴儿的损害非常大。因为，酒精不像巴比妥类和鸦片类药物那样，只影响中枢神经的发育，它对⾝身体任何部位的组织细胞都能造成损害，从而引起发育迟缓，颜⾯面畸形，智能低下等严重后果。由于怀孕最初3个月，正是胎儿形成的重要阶段，这时饮酒，对胎儿的损害特别严重。整个孕期都贯穿了胎儿大脑的发育过程，胎儿生长的⾼高峰是在妊娠的6个月以后，这时如继续饮酒，将会给胎儿带来更严重的损害。在妊娠初期的1〜～2个月，孕妇即使少量饮用⼀一些含酒精饮料，也会影响胎儿发育及出生后的智力。因此，孕妇不要喝烈性酒，最好是其它酒也不喝。育龄妇⼥女在孕前有饮酒习惯者，如在计划怀孕前就停止饮酒，其所生的子女可免遭酒精的危害。