饮食调养 春季饮食宜与忌

民以食为天，健康的饮食是身体健康的基础，所以日常生活中我们一定要注意饮食的禁忌，这样才能立于身体的健康，下面就来看看春季饮食都有哪些禁忌。

山药：“温补而不骤，微香而不燥”，具有健脾补胃，补虚弱的作用。

春笋：除了富含蛋白质外，还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。

韭菜：温中行气，温肾暖阳。对腰膝酸软、阳 痿、遗精有较好的功效。韭菜温而益人，以初春早韭和即将下市的韭菜最好。

香椿叶：具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜，食其嫩叶，入馔甚香，常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。然而香椿叶又是“发物”，有宿疾者勿食。

其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大枣、蜂蜜、豆、奶制品，禽蛋、瘦肉及水果均适宜春季食用。

依据中医理论，春季也有些应忌食的物品。如春三月忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣物等。