冬季皮肤瘙痒的食疗药膳

皮肤瘙痒是一种常见的皮肤病，表现为全身性或者局部性的皮肤瘙痒，发作时往往奇痒难受，有时甚至会影响睡眠。冬天因为气候干燥，人们很容易发生过敏，过敏体质的人通常容易发生皮肤瘙痒，另外皮肤瘙痒还与许多器质性和功能性疾病有关，包括糖尿病，肾病，肝脏病，心血管疾病等。

中医认为，在秋冬季节，燥邪当令，燥则生风，再加上老年人肝、肾阴血逐渐亏虚，阴津亏损，阴虚火旺，容易生风化燥，内燥与外燥相因，以致皮肤失养，生风发痒。中医典籍称之为痒风或血风疮。

中医治疗皮肤瘙痒症，是通过滋阴养血，使化生有源，精微充足，肌肤得养，营卫调和，卫外坚固，营卫得调，风痒自除。因此，通过食疗的方法以养血滋阴，定能收到良好的效果。

泥鳅煲红枣

泥鳅30~50克，红枣20克，食盐少许。加水置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，加入食盐即成。每天一剂，连服10剂。泥鳅性味甘平，入脾、肝、肾三经，具有补中益气，强精补血功效，与红枣共奏养血润燥之效。

八宝肉皮粥

胡萝卜100克，白芨10克，枸杞子20克，海参20克，猪肉皮100克，粳米100克，加水适量煮粥。每日早晚各一次。

熟地当归粥

熟地30克，当归20克，粳米40克，陈皮末少许，加水适量煮粥服食。早晚各一次。

黄芪血藤瘦肉汤

黄芪30克，鸡血藤15克，猪瘦肉150克，调味品适量。将诸药洗净，放入药罐中，加入清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加猪肉煮熟后调味服食，每日一剂，连服7~10剂。

黄芪首乌牛肉汤

黄芪、何首乌各30克，牛肉250克，调味品适量。将诸药洗净，放入药罐中，加入清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加牛肉煮熟后调味服食，每日一剂，连服7~10剂。

黄芪大枣汤

黄芪、大枣各30克，桂枝、白芍、防风、白术、茯苓、女贞子、旱连草、丹参、当归、白蒺藜各15克。将诸药洗净，放入药罐中，加入清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁饮服，每日一剂，连服7~10剂。

芪归羊肉汤

黄芪30克，当归10克，羊肉100克，调味品适量。将诸药洗净，布包。羊肉洗净，切块，与药包、调味品同放入锅中，加清水适量，文火炖熟服食，每日一剂，连服7~10剂。

当然，除了以上的药膳疗法，患者在日常饮食上应以清淡为主，少吃辛辣、戒烟少酒，并且应该适量摄入一些高脂肪食物，因为脂肪能产生热量帮人们抵御风寒，并能使皮肤得到滋润。另外，脂肪食物也有利于维生素A和维生素E等脂溶性维生素的摄入，对防治皮肤干燥和老化都有较好的作用。

总之，患有皮肤瘙痒病症的患者不可轻视，要分清自己症状的原因，对症治病。同时如果你是过敏体质的人在平时的生活中更要格外注意，避免一些容易引发过敏的一些过敏源，也包括饮食的调理。