吃鸡蛋不能跟哪些食物同食

大家在日常生活中，一定要注意合理的进行饮食，平时大家不要忽视自己的饮食事项，因为很多的食物，不能一同吃，有很多的人在日常生活中喜欢吃鸡蛋，但是，在吃鸡蛋的同时，大家必须要了解一个问题，那么，吃鸡蛋不能跟哪些食物同食？

1、鸡蛋与豆浆不宜同食

人们经常食用的鸡蛋和豆浆，都是富含蛋白质的营养食品。从科学饮食角度而言，两者同时食用，会降低其营养价值。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制*蛋白酶的活性，影响蛋白质在*内的消化和吸收。鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，它可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低*对蛋白质的吸收率。所以，豆浆与鸡蛋或蛋类食物，要间隔一段时间再食用，不宜同食。

2、鸡蛋与鲤鱼不宜同食

鸡蛋不宜与鲤鱼共食，怀孕妇女对此更应特别注意。早在《本草纲目》中就有记载：“妊妇以鸡子鲤鱼同食，令儿生疮。”鸡蛋与鲤鱼配食，生活中不太多见，因为鱼类有腥气，与鸡蛋同烧易生异味。

3、鸡蛋与葱、蒜不宜同食

《本草纲目》中记载：“鸡子和葱蒜食之，气短。”葱、蒜都是辛温之品。《本草纲目》记载：“寇宗爽日，葱主发散，多吃昏人神。”朱震亨亦云：“大蒜属火，性热喜散。”此外，葱、蒜有特殊气味，皆因含有挥发性物质，有刺激性，能使局部血管扩张，故其性热。鸡蛋甘平性凉，有滋阴镇静作用。葱、蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不相合，故不宜同食。

4、鸡蛋与味精不宜同炒

鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸。炒鸡蛋的时候放人味精，不但浪费了味精，而且还会破坏和掩盖鸡蛋的原有的鲜味。

5、鸡蛋与橘子不宜同食

鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。

一起吃这些食物会造成很多的影响，希望大家注意上述的这些食物，虽然这些食物对身体都有好处，但是在一同吃，就会造成很多的影响，平时大家需要注意调理方法，而且要注意保健，避免对身体造成影响。不仅不能补充营养，反而对身体还会造成更多的危害后果。