饮食调理节后综合征：鲜莲银耳汤消除疲劳

国庆长假，生活规律被打破，难免饮食不周、睡眠没规律。有些平日久坐不动的朋友，出去玩一圈回来，感觉全身关节肌肉疼痛、乏力，像生了一场大病。

长假后即将结束，很多人觉得烦躁，不能从假期的懒散中恢复，表现为心情烦躁、精力难以集中、萎靡不振、无精打采，甚至身心乏力，并有头疼、疲劳、胃口不佳、失眠、瞌睡等种种不适，有的甚至还伴有抑郁、失落、焦躁不安等不良情绪反应。这是常见的“节后综合征”，也是“职业倦怠”的表现，其原因是假期中的生活习惯被打乱，身体所表现出的不良反应。

上班后应该注意调整饮食结构，保证清淡易消化，营养丰富而适度。适量喝茶可以清除油腻，使胃肠道尽快恢复。多喝水以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒类的摄入对肝脏的危害。当工作、生活中疲乏时要注意劳逸结合，不妨享用抗疲劳药膳方，或许给您精神放松、疲劳顿消的感觉。

天门冬萝卜汤

材料：天门冬15克，萝卜300克，火腿150克，葱花5克，精盐3克，味精、胡椒粉各1克，鸡汤500毫升。

做法：将天门冬切成2～3毫米的片，用水约2杯，以中火煎15分钟，用布过滤、留汁备用;火腿切成长条形薄片;萝卜切丝。锅内放鸡汤500毫升，火腿下锅，煮沸后将萝卜丝放入，并将天门冬汁加入，盖锅煮沸后，加精盐调味，再略煮片刻即可。食前加葱花、胡椒粉、味精调味，佐餐食。

功效：止咳祛痰、消食轻身、抗疲劳，常食能增强呼吸系统功能，增强精力，消除疲劳。

苁蓉鲜鱼汤

材料：鲜鱼肉400克，肉苁蓉15克，白菜、胡萝卜、粉丝、豆腐、酱油、料酒、味精、胡椒粉各适量。

做法：将鲜鱼肉切薄片;肉苁蓉、胡萝卜切成小薄片备用。铝锅内加水(或火锅)，放人酱油、料酒、精盐、味精，将鱼片、肉苁蓉、白菜、豆腐、粉丝等一同放入煮熟，再加入胡椒粉调味即成，食鱼肉、饮汤。

功效：补肾强精、消除疲劳、调节*功能，适用于肾精不足、性功能减退等症。

鲜莲银耳汤