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神农本草经上品仙药:茯苓

神农本草经上品仙药:茯苓

茯苓不仅为医药学家所称道,而且还为历代文人学士所赏识。如唐朝的吴融、李商隐,宋朝的黄庭坚、苏东坡、苏辙,清朝的曹雪芹等都有赞咏茯苓的佳句。其中黄庭坚写的一首词名叫《鹧鸪天》说:“汤泛冰瓷一坐春,长松林下结灵根。吉祥老子亲拈出,个个教成百岁人……”苏辙亦有《服茯苓赋》等。清代慈禧太后为保健养生,在太医的推荐下,常令御膳房做“茯苓饼”,并用来赏赐王公大臣,这种用茯苓粉和精白面制作的糕点,慈禧很是喜爱,御膳房便越做越精细,进而发展为清王朝末期宫廷名点之一。晋朝著名医学家陶弘景说茯苓是“通神而致灵,和魂而炼魄的上品仙药”。清代贾九如谓茯苓是“假松之真液而生,受松之灵气而结”之良药。故又有茯灵、茯菟、松薯、松苓、云苓的别名。它寄生在松科植物赤松或马尾松等树根上,是多孔菌科植物茯苓的干燥菌核。

  茯苓在我国历史悠久,早在公元前三四世纪就有采集茯苓的记载,如《诗经》中就有“采苓采苓,首阳之巅”这句。汉朝成书的《神农本草经》就有茯苓,并被列为上品。此后,历代本草专著都沿用《神农本草经》的提法,认为该品“久服,安魂养神,不饥延年”。

  中医认为,茯苓味甘、淡,性平。入心、脾、肾三经。具有利水渗湿、健脾和气、宁心安神之功效。可治疗小便不利、水肿胀满、痰饮咳嗽、脾虚少食、大便泄泻、心悸失眠和美尼尔氏综合征等病症。

  现代药理研究表明,茯苓含有茯苓酸、乙酰茯苓酸、去氢齿孔酸、松龄酸、B—茯苓聚糖、茯苓多糖、B—茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶、胆碱、蛋白质、脂肪、卵磷脂、麦角甾醇、葡萄糖、腺嘌呤、组氨酸、树胶、甲壳质和钾、钠等微量元素。并有下列药理作用:1.免疫作用。茯苓多糖能显著提高机体免疫功能,并可提高抗癌药疗效。2.调节水与电解质平衡。因茯苓有缓慢而持久的利尿作用,可促进钠、钾、氯的排出。3.抗癌作用。4.有镇静作用。5.降低血糖等作用。