心情不好会致肠胃病 水果煮着吃养胃

肠胃病的发病和哪些因素有关系呢，很多人会这样问，专家介绍时候肠胃病的发病除了和生活习惯有关外，还与心情也有关系，专家介绍说肠胃不好可能和情绪有很大的关系，冬季保养肠胃不妨把水果煮着吃。

肠胃不好与情绪有很大关系

消化病人看完病，医生常会叮嘱一句：“一定要情绪稳定，心态开朗”。这句话看似是“医疗套话”，但确实很重要。

坏情绪搅乱消化道活动

包括食管、胃、小肠、大肠、肝胆胰在内的消化系统，是一台极为精密、协调、高效的机器，蠕动、压力、血流、温度、消化、吸收、分泌……共同应对体内外多种变化。哪一个部位、哪一个环节出现异常都不好。

食管只担负通过的任务，悲伤、愤怒、焦虑等情绪可以使健康的食管管腔变狭窄甚至完全堵塞，饮食通过时间延长。腔内压力变化也与情绪状态有关。临床上可见大悲后的人诉胸骨后发堵、下咽不利等症状与这些变化不无关系。

人在仇恨时胃酸分泌增加，血流量增加，黏膜颜色变红(充血)。此时的胃黏膜极脆，即使是轻微、细小的损害都可以变成小溃疡，有人认为这也为幽门螺杆菌“下手”创造了条件。而在抑郁、无助、失望等情绪控制下，人的胃酸分泌会下降。

肠胃弱水果不妨煮着吃

在寒冷的冬季，生吃冰凉的水果，肚子似乎总爱“闹情绪”。尤其是胃肠功能虚弱的人，营养专家支招——冬季水果不妨“煮”着吃。

专家认为，冬季水果煮着吃有一定的养生保健道理，而且大部分在冬季常见的水果都适合煮着吃。

水煮水果，水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温，对水果当中营养物质的影响不会太大。像多酚类这样的抗氧化物质，也基本能大部分保持“原生态”。从这个角度讲，煮熟了的水果的润燥、通便、促进消化等保健作用与生水果差别不会太大。

冬天肠胃喜暖怕冷，寒冷时节喝点热腾腾的“水果汤”，既利于补充相应的水分，也便于获取丰富的营养，同时还避免了生冷水果对肠胃的刺激。但也不是所有水果都适合水煮或者水煮时间过长，比如猕猴桃、橙子、柚子、草莓之类就不适合煮得过久，以免这些水果中的维生素C受到破坏。