中医详谈：绿豆的解毒功效与用法

生活中我们经常会遇到一些食物中毒，农药中毒等现象，如果不能及时的救治那么就会命送黄泉，对于中毒的处理方法最好就是送医院治疗，当然我们也要掌握一些急救方法，这样可以延长抢救时间，下面就为大家介绍最常用的一味解药——绿豆。

绿豆

本品又名青小豆，为豆科植物绿豆的种子。

【解毒作用】性味甘凉，主归心胃经。有解农药中毒、热毒的功效。

主治：

①农药中毒。绿豆含有丰富的蛋白质，研成粉后用水制成生豆浆，内服可保护胃肠粘膜，它可与农药(有机磷、汞、砷、铜等化合物)结合形成沉淀物，使其减少或失去毒性，并能阻止胃肠的吸收。对误服农药中毒者，用绿豆500克，食盐60克，捣细加冷水2，000毫升(约4碗)浸泡数分钟后过滤饮用，尽量多饮，每天最多可饮3，000～5，000毫升(6～10碗);神志不清者，可用胃管灌入，或用生绿豆浆，初服3～5匙，每3～5分钟1次，逐渐增加至每次半碗，一般服药24小时后中毒症状消失。

②慢性铅中毒。每天取绿豆120克、甘草15克，用水4碗煮成2碗分2次服，连服1个月，可基本治愈。

③疮毒者(多发性疖疮、脓泡疮等)。绿豆30克，白鸽1只、煮食，日1次，连服3～5次，或绿豆研末加水成糊状外敷。此外，还可治乌头附子中毒。《本草汇言》还载：“治金石丹火药毒，并酒毒、烟毒、煤毒等，绿豆一升(500克)，生捣末制成豆腐浆2碗调服。” 本品除解毒作用外，还有消暑利水的功效，用以治疗暑热烦渴，水肿等。

【用量用法】内服：30～120克(约1～4两)，煎汤或生捣绞汁;外用：研末调敷。

【注意事项】①脾胃虚寒之消化系统疾患，如溃疡并胃炎、结肠炎等忌用。②药用须连皮，才不会失去药效。③忌与榧子壳同用。

以上为大家介绍了绿豆解毒方法，使你应用身边随手可得的东西，作出简单和及时的处理，有时这种及时的急救甚至成为抢救您亲人生命的关键措施。

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