最适合幼儿补血的六款营养食材
处于生长阶段的小宝宝,身体发育的速度是非常快的,身体会需要更多的铁质,如果补充不足,那么就容易出现贫血的情况。贫血会影响小儿的健康成长,那么我们该如何给宝宝补血呢?下面就为大家介绍几款补铁补血的食材。
海带鸭血汤
材料:水发海带50克,鸭血500毫升,原汁鸡汤1000毫升
烹饪方法:先将水发海带洗净,切成菱形片,放入碗中备用。将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1.5厘米见方的鸭血块,待用。将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带片及鸭血,烹入料酒,改用小火煮10分钟,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料,煮沸时调入青蒜碎末,拌和均匀。停火,淋入麻油即成。
功效:鸭血中含有丰富的蛋白质及多种*不能合成的氨基酸,所含的红细胞素也较高,还含有铁等矿物质和多种维生素,这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。而海带则含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。
脊肉粥
材料:猪脊肉(不可用肥肉)100克,粳米150克,精盐、川椒粉各少许,香油适量。
烹饪方法:将猪脊肉洗净切成小块,用香油烹炒一下,然后加入粳米煮粥,待粥将成时,加入精盐,川椒粉,再煮沸即可。可做早、晚餐随意服用。
功效:补中益气,滋养脏腑,滑润肌肤,适用于体质虚弱、身体消瘦,营养不良,脾胃虚寒等气血不足的儿童。
雪菜烧豆腐
材料:猪肉末100克,豆腐200克,雪里蕻100克,葱末、姜末、味精各少许,花生油适量。
烹饪方法:豆腐切成方片,用热油炸至金黄色,剁成细末;雪里蕻洗净切细末;炒锅上火注入花生油烧热,放入葱、姜末炸成黄色,放入肉末煸炒至熟,加入炸豆腐末、雪里蕻末炒匀,加入少许开水盖上锅盖稍焖,离火后加入少许味精,翻炒均匀即可。
功效:补血。适宜幼儿贫血、营养不良及病后恢复期食用。
-
孕妇泡温泉有太多的危险,请不要冒险!其实生活当中有很多孕妈妈,好好的养身体保胎是孕妈妈们的首要任务,说白了,怀孕的女人就是王后,只负责好好的享受生活,而且必
-
玩手机对孩子的危害有哪些呢?家长要重视起来科技的进步为人们带来了很大的便利,不仅是实际生活中的,还有在精神的依赖,手机就是其中一个,很多人甚至有手机恐惧症,手机只
-
中医里帮助孩子快速退烧的方法孩子的抵抗力相比于成年人来说会差很多,因此孩子往往都是经常的感冒发烧,特别是像现在这样一个春季时节雨纷纷的时间里,天气温
-
孩子上火吃什么水果好呢?吃梨可清热润肺孩子上火吃什么水果好呢?孩子本身的新陈代谢就快,再加上喜欢吃各种各样的零食,有的孩子甚至出现严重的挑食现象,导致孩子上火
-
孕妇想泡温泉?你一定不能同意其实生活当中有很多的怀孕的孕妈妈来说,并不知道应该如何正确的解决才是最好的,这样的现象,那么有很多的人们在平时的时候都想