如何饮食可以防御感冒

虽然冬季人们容易出现感冒但是在夏季的时候，也有很多人会出现感冒这样的情况，很严重的影响到了身体健康，平时大家需要注意感冒的出现，而且要注意全面的进行调理，平时大家需要注意保健事项，并且在日常生活中一定要注意多休息，合理饮食，那么如何饮食可以防御感冒？

西芹炒蘑菇

西芹有很高的药用价值，可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗，常食西芹有利于清咽利胆，驱 风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目。西芹一方面含有大量的钙，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少 下半身的水分积聚。蘑菇富含18种氨基酸，营养价值仅次于牛奶。蘑菇含有多种维生素，尤其对*摄取维生素D。另 外，蘑菇中还含有一般植物中稀有的维生素B12，具有增加红血球、预防贫血症的功能。

杂粮粥

五谷杂粮是个“大家族”，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。椐营 养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更高，并具有防癌抗癌之功效。已经流传1000多年的日本 长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的，它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。

胡萝卜山药炖羊肉

胡萝卜可润肾壮阳，富含大量的胡萝卜素及多种氨基酸，其所含的琥珀酸钾盐有降压作用，对夜盲症有一定的功 效。

蘑菇炒菜心

油菜心中含有丰富的钙、铁和维C，其中所含的维C比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富，是*黏膜及上皮组织 维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。而蘑菇的有效成分可增强T淋 巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说 其镇痛效果可代替吗啡。

豆干炒芹菜

菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的 植物。丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。豆腐营养丰富， 含有铁、钙、磷、镁等*必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。

平时大家需要注意感冒情况的出现，而且要注意综合进行保健，平时大家需要注意调理方法，而且要注意合理的进行饮食，这样才能避免造成更多影响，希望大家注意这样的情况出现，多吃一些新鲜的水果蔬菜有效增强抵抗能力，合理膳食，辅助治疗。