“收藏保值”热 中药收藏需谨慎

我们都知金银首饰，古玩玉器等，都可以收藏保值，随着“收藏保值”热的升温，收藏的范围也是逐渐的扩大，已经扩展到了名贵的中药材。那么中药是否适合收藏呢?收藏后的中药会不会变质呢?中医介绍，中药最好别收藏它也有保质期。

植物类药材：时间不易久

总体而言，到达消费者手中的药材都是多少经过处理的，药效会随着时间的推移而发生变质，保质期也会缩短，人们常说的“千年人参、百年灵芝”，指的是它在土壤中生长的时间。

植物类药材中，以人参被人们收藏最多，以人参为例，包括西洋参、红参、糖参、生晒参等，品质以质重而外皮皱纹细密，有香气而略带苦味者为上品。人参含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象，存放一年以上，其中的有效成分丢失20%～30%，中药界术语称之为“走气”。可以想象，储存若干年以后的药效是如何。再如大黄存放5年以上，其中具有药用价值的成分蒽醌类化合物就会全部失效。另外，如石斛、麦冬等药材，为了提高药效甚至要用鲜草入药。

当归、枸杞等含有大量脂肪油、粘糖成分，时间一长极易“走油”;而沉香、薄荷、藿香、紫苏等含挥发性成分的药材，储存过久后香气散发影响质量，从而降低疗效。更严重的是，过期的中药还可能发生霉变，对*健康产生危害。

动物类药材：真假难辨

动物类药材中，以穿山甲片、羚羊角为上品，但这些动物都是属于国家级保护动物，现在已经禁止猎杀，市场上珍品很少。像牛黄、马宝都是动物体内的结石，牛黄是牛的干燥胆结石或胆管、肝管结石，马宝是马胃肠道或膀胱中的结石，保存时间确实是长一些，但是真伪难辨，仅靠肉眼是很难区分的，甚至有些是用水泥人工合成的。