甘蔗滋养补血 清热生津

昨天小区门口来了一份卖甘蔗的，满满一大车，见很多人在买就凑了个热闹。大家知道甘蔗有哪些营养么?下面小编一一为大家解答，大家一起来了解一下吧。

甘蔗含糖量十分丰富，约为18%～20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被*吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等*必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。

甘蔗还是防病健身的良药。祖国医学认为，甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各1次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。

甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。

甘蔗是人们喜爱的水果之一，寻医专家提示大家：甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，甘蔗就存之后会出现生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用，以防引起呕吐、昏迷等。