食用粗粮 请放下牛奶

现如今，随着老百姓生活的不断改善，我们已不再追求吃饱，而是要吃好、吃的健康。越来越多的人在此时放下了细粮，选择食用粗粮。自然，粗粮对于*的物质能量代谢更为有益，它并不适合与牛奶搭配，这一点你真的清楚吗?下面就为你详细道来。

英国最新研究表明：“有些食物会严重抑制机体钙的吸收，包括全燕麦、麸糠，这些食物中含肌醇磷酸(常见于荞麦和豆类食物中)。也就是说，如果你在早餐中喝250毫升牛奶，同时吃全谷食品，那么你所能吸收的钙非常少，只是单独喝250毫升牛奶所能吸收的钙的一小部分。”

所以，想通过喝牛奶来补钙的朋友还是尽量和粗粮间隔一段时间再吃。很多人习惯早上或者晚上临睡前喝杯牛奶，建议早上喝牛奶的人，可以每天中午增加粗粮的摄入;而晚上如果摄人粗粮，最好间隔两小时后再喝牛奶。这样就能各取所需、各尽所能，实现食物营养最大化。

所以，为了让我们食用的每一份营养都能够更好的消化吸收，让我们的机体更好的利用每一份营养，应该提倡科学饮食。所以在你下一次食用粗粮食品时，请先放下手中的牛奶吧!