国庆节假注意食物、酒精中毒

1.防食物中毒

许多人觉得秋天天气凉爽，食物放几天不会坏，这就埋下了“隐患”。节日期间许多家庭往往做菜较多，经常剩下留做后几天吃，这样一来食物极易发生变质或生成大量的细菌。这些变质食物，如果再吃或消毒不彻底，就会使人中毒。

预防策略：预防食物中毒，首先必须停止食用可疑变质食品，不吃生的或加热不彻底的食品，剩余饭菜食用前要彻底加热，已经变质的食物最好不吃，防止食品生熟交叉污染。

2.防酒精中毒

节日期间，亲朋相聚总要喝酒助兴。可是有的人一沾上酒，就没节制。适量饮酒虽然对健康有利，但是*内酒精含量超过一定的极限时，会影响身体健康。

*内酒精含量过多会发生脑中枢神经麻痹，反应就会迟钝，意识就会处于朦胧状态，容易出现“激动”行为;同时使内脏各器官尤其是肝脏的“负担”加剧，极易引发病变，而且对于视神经的损害相当严重，会出现视力模糊与障碍。

预防策略：控制饮酒量是防止酒精中毒的关键。

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