逢七夕 中医推荐补肾壮阳之菜谱
一盏烛灯,两张笑脸,三样小菜……七夕这个属于中国有情人的传统节日。如果真没时间找地方去浪漫一下,那不如回到温馨的小家做一两道可口的小菜与你心爱的人分享。七夕在浪漫之余不要忘了以润燥为主哦,下面为你备好了爱情大餐,一起看看吧。
立秋日各地有不少关于吃的民俗,比如防痢疾或贴秋膘。有些习俗却和秋季的养生背道而驰。人们认识到了这个节气是细菌性痢疾发病高峰期,所以很多习俗都是关于防腹泻的。但因为“秋老虎”的关系,天气还没有凉快下来,市民要少吃生冷凉菜和生瓜果。
另外,立秋后应该以润燥为主,贴秋膘是万万要不得的。由于天气是慢慢转凉的,女孩可能明显感到了皮肤干燥,所以应该吃些生津养阴、滋润多汁的食品,尽量少吃辛辣、煎炸食品。
中医认为,肺与秋气的关系非常密切,多吃有润肺生津作用的食品,可以润燥强体,比如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等,可炒菜,也可煮粥。
推荐菜谱:香辣盆盆虾
●推荐理由:如果想用美食俘获她的心,做一道看起来香、吃起来更香的川菜最能表现你不凡的厨艺。那鲜美浓辣的汤汁,还有营养又多肉的大虾都能叫人胃口大开……当然,做这道菜之前你首先得调查清楚“她”口味的轻与重。
●原料:白虾、方竹笋、香菇、芹菜段、葱段、辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜。
●做法:
1.先将虾用色拉油炸至金黄,方竹笋、香菇等用开水过一遍后待用。
2.将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油等放入锅中炒香,加入汤熬制,放入味精、白糖、醋等调好味,捞出残渣。
3.在调好的汤汁中放入虾、方竹笋、香菇、芹菜段、葱段等主辅料,煮开后起锅装盆即可。
中医提示:虾肉性温,味甘,中医认为有补肾壮阳、开胃之功效,对食少乏力、脾胃虚弱、腰膝酸软等症状大有裨益。
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