春季感冒食疗方

春季易发感冒，下面是一些食疗方，防感冒也治感冒：

【姜丝鸭蛋汤】
配方： 生姜50克（去皮），鸭蛋2个，白酒20毫升。
制法： 生姜洗净去皮，切成丝，加水200毫升煮沸，鸭蛋去壳打散，倒入生姜汤中，稍搅，再加入白酒，煮沸即可。
功效： 解表散寒。
用法： 每日1次，吃蛋饮汤，顿服，可连服3日。

【神仙粥】
配方： 糯米30克，生姜片10克，葱白6克。
制法： 用砂锅加水煮糯米、生姜片，粥成入葱白，煮至米烂，再加米醋20毫升，和匀即可。
功效： 益气补虚，散寒解表。
用法： 趁热喝粥，以汗出为佳。

【枸杞疰夏茶】
配方： 枸杞子、五味子各等分。
制法： 枸杞子、五味子共研末，用开水浸泡封存3小时，即可饮用。
功效： 清暑祛热，补虚益精。
用法： 每日不拘时代茶饮服。

【黄芪姜枣汤】
配方： 黄芪15克，大枣15克，生姜3片。
制法： 以上三物加水适量，用武火煮沸，再用文火煮约1小时即可。
功效： 益气补虚，解表散寒。
用法： 吃枣饮汤。

【绿豆粥】
配方： 绿豆50克，粳米100克，冰糖适量。
制法： 绿豆、粳米洗净煮粥，待粥熟时加入冰糖，搅拌均匀即可食用。
功效： 清热解暑。
用法： 可作早晚餐食用。

【苦瓜莲肉汤】
配方： 苦瓜30克，莲叶1张，猪瘦肉50克。
制法： 将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片，把全部用料一起放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮约1小时，至肉熟，调味即可。
功效： 清暑解毒，利湿和中。
用法： 饮汤食肉。