谁说牛奶中添加因子增强骨骼

        日前，天津医科大学附属肿瘤医院教授张宁说，动物试验显示，血液中含有IGF-1会使骨骼更强壮。但他表示，牛奶中添加IGF-1，饮用后只有不超过万分之五的IGF-1进入血液，还没有数据显示其能发挥生理作用。

　　北京大学医学部生理与病理生理系教授徐国恒则表示，牛奶中添加IGF-1，饮用后，在消化系统的作用下，IGF-1将被分解成为氨基酸及少量的二肽、三肽，发挥生理作用的化学结构基础将不复存在，自然没有增强骨骼的作用。