调味品的摄入或影响药效的发挥

我们的饮食中会放各种的调味品，如酱油，食盐，醋，花椒等都是常见的调味品，专家介绍，不同的调味品有不同的功效，如食盐过多会降低降压药的功效，所以我们在吃药的时候一定要注意各种调味品的摄入。

油

动物性脂肪如猪油、羊油、鸡油等，摄取后会增加体内脂肪的存贮，降低某些降脂药物的功效。如服用降脂药物，则不要食用动物性脂肪，尽可能吃植物油。此外，大量食用动、植物油时，不宜服用铁剂(如硫酸亚铁、富马酸铁等)。因为油脂能抑制胃酸的分泌，从而减少铁在胃肠道的吸收。而驱虫类西药多为脂溶性药物，且只在肠道内发挥局部治疗作用。如果摄入过多富含油脂的食物，可促进驱虫药在体内的吸收，既增加了药物的毒性，又降低了疗效。

酱油

酱油含有丰富的金属离子，容易和四环素族等抗生素结合，形成不易被胃肠吸收的结合物，使抗菌效果大打折扣。此外，服用优降宁等药物治疗心血管疾病时，也不要吃酱油，否则会引起恶心、呕吐等副作用。

盐

盐会降低降压药、利尿药、肾上腺皮质激素类药物的疗效。服用上述药物的病人应尽量减少食盐的摄入量，饮食以清淡为宜。服用治疗风湿病的水杨酸钠时，也要注意食盐的摄入量，否则过量的钠可促发或加重充血性心衰。

醋

醋是酸性调料，最忌与碱性药物同服，如抗胃酸类的药物，如胃舒平、达喜等。其主要成分是碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝等碱性物质。服药前后食用醋等酸性食物，二者很容易发生中和反应，抵消药效，同时醋也会直接刺激胃黏膜。另外，像红霉素、庆大霉素等弱碱性的抗生素，在酸性环境下容易降解或不易溶解，影响吸收。

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