饮食黑名单 揭秘致癌食物排行榜

癌症被认为是不治之症，人们谈及癌症总是心情惊慌，诱发癌症的因素有很多，饮食是一个重要的方面，很多时候癌症是吃出来的，下面就来看看致癌食物的排行榜。

1、腌制食品

咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。

2、烧烤食物

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。

3、熏制食品

如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

4、油炸食品

煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

5、霉变物质

米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

6、隔夜熟白菜和酸菜

会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

7、槟榔

嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

8、反复烧开的水

反复烧开的水含亚硝酸盐，进入*后生成致癌的亚硝酸胺。
 

好文推荐:

十种食物帮助女性补足气血 >>>

初夏时节五大蔬果帮你健脾祛湿 >>>

女性养颜先补血 多吃莲藕保容颜 >>>

解说阿胶的传统食用方法及副作用 >>>

注意!这八类食物不能隔夜食用 >>>

教养男宝宝与女宝宝时的5大不同 >>>