每天一把葡萄干 胜过降压药

对于高血压患者来说夏季更是一个多事之秋，许多患有高血压患者会因为夏天炙热的天气感到十分不适，常常会出现头痛头脑发晕的症状，专家建议高血压患者每天吃一把葡萄干有助于降低血压。

据国外报道，美国心脏学会第61届年会上宣布的一项新研究发现，前期高血压(prehypertension血压稍微偏高)患者美国路易斯维尔代谢与动脉粥状硬化研究中心研究人员对46名血压稍高的前期高血压患者进行了研究。参试患者被随机分为两组：一组吃葡萄干零食，另一组吃包装好的不含葡萄干、其它水果或蔬菜的零食。两组零食热量相同。参试患者每天吃零食3次，持续12周。前一组每天吃一把葡萄干(约60粒)。结果发现，参试患者血压明显降低。与吃饼干、巧克力、薯条等其它零食相比，吃葡萄干可使收缩压降低6—10.2毫米汞柱，舒张压降低2.4—5.2毫米汞柱。

新研究负责人哈罗德·贝斯博士表示，虽然很多报道都认为葡萄干具有有益心脏和血管健康的固有属性，但是在过去的医学文献中无法找到足够的证据予以证实。研究人员认为，这项新研究首次通过对比试验科学地证实了“葡萄干比其它零食更具降压功效”。

贝斯博士表示，这项随机临床试验首次正式评估了葡萄干的降压功效。葡萄干降压的具体机理尚不完全清楚，但是葡萄干中含量丰富的钾可能是主要原因。钾具有降低血压的作用。贝斯博士称，葡萄干还是多种抗氧化剂及膳食纤维的很好来源。抗氧化剂可抗击自由基对*的侵害，而膳食纤维则可降低血管硬化危险，同样有助于降低高血压。

葡萄干的营养分析：

1、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少;

2、葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复;

3、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

不少干果都有其促进*健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。

高血压患者除了每天吃把葡萄干外，还要科学安排每天的工作和生活，消除各种危险因素，保持良好的保健习惯。