冠心病患者必知的“五色”饮食法

冠心病是常见的一种心脏病，给患者的健康生活带来了极大的困扰，冠心病患者的饮食也是有很多的讲究的，那么冠心病患者有哪些食物能吃呢?哪些食物不能吃呢?下面我们就为大家详细的介绍一下冠心病患者的五色饮食法!

红色：

每天可喝少量红葡萄酒，以50～100毫升为宜。还可适当补充猪瘦肉、牛肉等，多吃苹果和西瓜。苹果每天吃1个，可促进胆汁酸的排泄。西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃1次(1次不得多于80克)，可以帮助控制血压。

黄色：

如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿。这几种蔬菜富含胡萝卜素，有助于减轻动脉硬化。用胡萝卜制作各式菜肴，都具有降压、强心、降血糖等作用。还要多吃黄豆、大豆等豆类制品。

黑色：

黑色食物含有大量的维生素，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇，每天不超过50克，具有降低胆固醇的作用，最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃。

白色：

如燕麦粉、燕麦片，能有效降低甘油三酯、胆固醇。还要多喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种*需要的物质，能抑制胆固醇的含量，有助于防止冠心病进一步发展。

绿色：

指绿叶蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等。这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素，可降低*对胆固醇的吸收。尤其是芹菜，对冠心病伴高血压病人具有降压安神的作用。注意炒菜时少放盐，每天食盐摄入量控制在3～5克。

对于冠心病患者来说，春季千万不能盲目进补，一定要科学合理安排饮食，讲究“五色”饮食，可预防冠心病急性发作。