节食减肥要不得会引发动脉硬化

动脉硬化性闭塞症是老年人常见的疾病，引发本病的因素有很多，专家介绍不健康的饮食是导致本病的一个常见因素，过度节食特别容易患动脉硬化性闭塞症，经常节食减肥的朋友们一定要注意啦。

专家解释不能过度节食

节食减肥法，主要是控制碳水化合物的摄入，减少热量的供给，使人瘦下来。米饭、面包、面条等主食是碳水化合物的主要来源，这些主食进入*之后，经过胃肠消化变成了葡萄糖，我们称其为“糖类”。假如我们不吃主食或者少吃主食就等于拒绝接受糖类。糖类在人的生命活动中扮演什么样的角色呢?

糖类在*内所起的作用是提供活动时所需的能量，我们吃下米、面等主食后，变成葡萄糖，被吸收溶化在血液中循环。只有这样，体内的细胞才有活力，肌肉活动才有动力。暂时多余的葡萄糖变成肝糖贮存在肝脏内，当血液中葡萄糖用掉一部分需要补充时，那么，贮存在肝脏中的肝糖会再生为葡萄糖，进入血液中，供*使用。如果肝糖也用完了，*又没有得到主食的补给，一时缺少糖类的时候，大脑便会主动指挥体内的皮下脂肪当作热源，作为*活动的源动力。

皮下脂肪燃烧后，自然会使人变瘦，这正是肥胖者梦寐以求的。殊不知，糖类不足极易引起动脉硬化，严重缺糖还可引起心脏病和脑溢血等病患。这是因为，脂肪要作为能量使用时，必须先由脂肪组织排到血液中去，才能发挥它的作用。

那些没使用完的脂肪就会残留在肝脏内形成胆固醇。而胆固醇正是引起动脉硬化的主要致病因素，因为它会在血液中积淀�

节食减肥要不得 会引发动脉硬化