八大饮食原则 让你吃出好肠胃

胃病是临床常见的疾病，引发胃病的因素有很多，如饮食不洁，暴饮暴食，不规律饮食等，不难看出胃病的发生与“吃”有着密切联系，所以想要摆脱胃病的困扰我们就要吃的健康，那么老胃病们要注意哪些饮食的禁忌呢?

中医有 “胃喜暖恶寒”的说法，就是说胃对温度十分敏感，喜欢温暖的食物，而惧怕寒性和冰凉的食物。因此，在冬季，生冷瓜果尽量不吃或少吃;在烹饪方面也要注意， 凉拌菜也应少吃;冰箱里拿出来的食物不宜直接食用，应放至室温或加热后食用。

此外，“老胃病”们还要注意“八宜”饮食原则。

宜少宜精：每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

宜温宜洁：食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

宜鲜宜淡：食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

宜软宜缓：选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

“病从口入”，饮食对疾病的发生发展有着不小的影响。注意饮食调养，让胃舒舒服服每一天。