艾叶姜蛋 月经不调的克星

艾叶为菊科植物艾的干燥叶，我们都知道艾条，它就是有艾叶为原材料制作而成的，同时艾叶还可以食用，有温经止血，散寒止痛的功效。下面就为大家介绍一款——艾叶姜蛋，尤其是用与月经不调的女性朋友。

主料：鸡蛋 150克

辅料：姜 15克 艾叶 9克

制作方法

1.把生姜、艾叶、鸡蛋放入沙锅内，加水煎。2.蛋熟后去壳取蛋，再放入锅内煮片刻。去药渣。

推荐食用时间

饮汤吃蛋。于月经前7天，每天1次，连服数天。

营养解析

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等*所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化*内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

姜：生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒;生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。

以上为大家介绍了艾叶姜蛋的制作方法及功效，有需要的朋友不妨试着做一下!