圣诞美食 牛肉披萨的制作方法

披萨在中国人眼里，往往是国外的大饼。殊不知，披萨的味道往往更让人流连。大家想吃披萨，一般都会到餐厅去吃。其实在家自己动手，乐趣更大哦。下面我就给大家介绍一下披萨的制作方法吧。

1.将牛肉、洋葱、胡萝卜、番茄洗净后都切成小丁

2.牛肉粒中要加入少许的橄榄油拌匀，锁住水分让炒熟的牛肉不至于口感太柴

3.旬瓜切片，马苏里拉奶酪切成细丝备用

4.锅中油热后加入胡萝卜丁翻炒，最先炒胡萝卜是让它熟透软绵才好吃也更营养

5.看胡萝卜稍稍变色就加入牛肉丁

6.翻炒至变色再加入番茄丁继续炒

7.当番茄大量出水变得汤汁很多时，加入洋葱碎，继续大火翻炒

8.炒至锅内的汤汁收浓

9.加入适量盐、生抽、胡椒粉，拌匀即可关火，晾凉待用

10.将披萨饼所需的原料全部放入面包机桶

11.用发面团键，将面和成团并发酵胀大

12.发酵好的面团不要拿出，继续启动揉面10分钟，给面团排气、揉匀，然后再拿出滚圆并擀成8寸的薄片状

13.盘中抹一层橄榄油，将披萨饼坯放入，并用手按压中间部位，让面饼的边缘比中间厚些

14.上面铺满一层牛肉披萨酱，边缘部分要留空，撒上少部分的马苏里拉奶酪丝

15.再均匀的铺一层旬瓜片

16.最后将剩下的马苏里拉奶酪丝全部铺上，170度30分钟烤焙，至颜色金黄即可

以上介绍给大家的牛肉披萨的制作方法，大家学会了吗？圣诞节快到了，宴请朋友来家里过节，不用担心吃什么了。