10秒钟教你巧碎大块冰糖

无论是入菜，还是做甜品、饮品，很多地方都会用到冰糖。但有时候，我们买来的冰糖很大块，可是又用不了这么多。你知道该如何把冰糖怎么弄碎吗?

用锤子敲?用刀背儿拍?我来教大家一个优雅点的小方法。想要帮大块冰糖轻松“解体”，用微波炉就行，不仅方便，而且还节省时间。

方法：

把冰糖放入微波炉，调至中高火，根据冰糖块的大小，加热10~15秒钟;拿出冰糖，用手轻轻一掰，就都碎了。

特别提醒：

1.鸡蛋大小的冰糖，中高火加热10秒，比鸡蛋大的，15秒就行了。时间千万别太长，否则就化了。

2.如果你家的微波炉是老式的，没有时间电子显示屏，那需要自己看好时间。

3.现在很多微波炉都是电脑板的，不能调火力大小，不过一般这种微波炉默认的是“中高火”或“高火”，具体情况还要根据自家微波炉的“脾气”定。

以上交给大家碎冰糖的小妙招，希望可以给大家带来帮助哦。