学做五花小炒肉 瘦身也能享美味

很多朋友因为怕胖所以不敢轻易的吃肉，特别是猪肉，但是，面对美味可口的五花肉，大家是不是有种抵抗不了的感觉呢？其实，如果大家能学会五花小炒肉的技巧，就能不怕长胖还能品尝美味。

烹制材料

材料：带皮五花肉(1条)、红黄绿椒(各半个)

调料：亚麻籽油、盐、糖、、料酒、酱油(各适量)

做法

将带皮五花肉切成薄片，厚薄要尽量切均匀。

红黄绿椒对半切开，去囊籽，切成条状。

热锅放油，油温四五成热时将五花肉片下锅炒散，翻炒至肉片出油。

倒入青红黄椒，快炒十几秒。

加入两小勺料酒;再放入两小勺酱油，翻炒均匀。

下适量的白糖和盐调味，炒均匀后即可出锅。

贴士

1.五花肉要尽量切得薄一些，可将其放在冰箱中冷冻一会儿再切会比较好切一些。

2.如果想肉吃起来香一点，可以加点五香粉哦。