夏季绿豆汤制作方法的小技巧

 夏季的时候，我们很多人都是喜欢喝绿豆汤的，但是有的时候我们会因为煮的时间过长了，我们就会没有绿豆汤的效果，下面我们就给大家说说制作绿豆汤的方法吧。

方法一： 将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

方法二： 将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法三： 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四： 将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

方法五： 将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

上面我们就给大家说说制作绿豆汤的方法，这些方法都是我们比较常见的，希望你们能在煮绿豆汤的时候能用到这些方法。

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