专家教你几招烹饪技巧

平时为了工作，职业女性通常没有多余的时间自己下厨做饭，而到了周末，她们就能自己下厨给自己及家人做出一些饭菜了，这样既能放松心情，而且也能促进夫妻及家人之间感情的交流。而下厨了就应该尽量地做出美味健康的食物，下面我们请饮食专家教大家几招烹饪技巧。

1、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。

2、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味。

3、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。

4、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。

通过饮食专家的介绍，我们大家对于烹饪的技巧多了一些了解和认识了吧，当然，想要煮出一手好菜，并不是一朝一夕就可以达成的，还有很多技巧需要了解，我们网站的其他文章将为大家介绍，如果有需要的话不妨可以查看。