如何煮出健康美味佳肴

每个男人都希望自己的老婆可以“出得了厅堂，入得了厨房”，可惜很多职业女性却没有多少时间自己亲自下厨，厨艺自然就不会好到哪去了，而了解一些烹饪技巧，对于煮出美味的食物是很有好处的，那么，如何煮出健康美味佳肴呢？下面请饮食专家来介绍一下。

1、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。

2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。

3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。

4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。

如何煮出健康美味佳肴？通过上述饮食专家的介绍，大家对此都有所了解了吧，专家教你的这些下厨小妙招，可以充分地让食材的营养和美味显现出来，让大家轻轻松松的就能煮出美味佳肴，更能吃出健康，如果大家还想了解更多请咨询专家。