什么食物是补铁高手
什么食物是补铁高手?如果*缺铁那就容易引起贫血,那缺铁了该怎样补铁呢?下面,饮食养生小编就告诉大家什么能够能补铁,都来看看吧!
1.黄豆及其制品
孩子出现贫血的情况,妈妈在平时不妨给孩子多吃些豆制品以及豆制品,同样可以给孩子起到有效的补铁作用。黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,很多营养学家指出,每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,*吸收率为7%,比起米、面等主食而言其铁的吸收率更高。
2.鸡蛋黄
要想给孩子补铁,鸡蛋也是不错的选择,在每100克鸡蛋黄含铁7毫克。尽管*对鸡蛋中的铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,无论是食用还是保存都非常的方便,同时在鸡蛋中还含有其他的营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
3.各种瘦肉
在各种瘦肉中都含有一定的铁质,虽然说其中的含量并不能与动物肝脏像媲美,但铁的利用率却与猪肝差不多。而且瘦肉在购买的时候也十分的方便,加工制作的时候花样非常多变,小孩非常容易接受。
4.动物血
含铁高的食物有哪些?对于这个问题,各种动物的血液也是答案之一,比如像猪血、鸡血、鸭血等。在动物血液里铁含量较高,而且利用率达到12%左右,如果一周给孩子吃1—2次动物血,这对预防缺铁性贫血很有帮助。
几种补铁高手已经为大家介绍了,相信大家对吃什么能补铁已经有所了解了。
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