冬季养生吃8种食物最提神醒脑

天气变冷，就让人提不起劲。许多老年人不管是看书看报，还是打开电脑看新闻，都只觉得昏昏欲睡，这样下去可怎么办?解决办法除了睡饱一点之外，你或许也可以从“吃”来解决喔!下面介绍冬季养生必吃的8种食物，吃了可以让你提神醒脑，不再打瞌睡!

1.超瘦牛肉：富含铁，可改善记忆力、警觉性与注意力。

2.甜菜根：含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。

3.蓝莓：抗氧化物“花青素”的绝佳来源，有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖，强化脑细胞之间的传导。

4.青花菜：富含抗氧化剂与植物营养素，能防护大脑纤维，不受毒素影响。

5.胡萝卜：富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质，能防护大脑纤维，不受毒素伤害。

6.鸡肉：富含酪胺酸，此胺基酸为制造多巴胺、肾上腺素与正肾上腺素等提高警觉性的化学物质的必须品。大脑制造了这些物质后，思考和反应速度就会更快，变得更积极、注意力集中、更有活力。

7.柑橘类水果：富含维生素C，还有其他抗氧化物。有助于维持清晰的记忆力，帮助大脑细胞抵抗危害。

8.毛豆：含有苯丙胺酸，有助于大脑细胞间的讯息传递。