银耳汤的养生功效是什么

天气一天比一天热了，大家都没有什么胃口，现在开胃养生的汤品有很多，银耳汤就是其中的一种，银耳汤的滋补养生效果是很好的，经常喝的话对身体的健康也有帮助，下面小编就来给大家介绍一下银耳汤有哪些养生的功效。

历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强*免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳营养丰富，富含大量维生素，葡萄糖等*所需营养。其如花一般的外形更是讨人喜爱。下面是几种在夏季经常食用银耳的功效与制做方法。

一、银耳石斛羹

1、功效：夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水外，还可以饮用银耳石斛羹。

2、做法：取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。

二、冰糖银耳汤

1 、功效：夏天，最容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。

2 、做法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。

三、银耳枣仁汤

1 、功效：夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。

2 、做法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。

四、燕窝银耳羹

1、功效：夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻，凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。

2 、做法：取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3—4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。

上面就是银耳汤的养生功效介绍，不一样的汤品有不一样的养生功效，大家可以根据自己的需求来选择，夏天大家的情绪都是比较容易烦躁的，银耳汤就可以很好的调节，今天给大家介绍的银耳汤一定有适合自己的，大家可以试一试。