男人五种吃鸡蛋的方法最伤身

不是说吃鸡蛋最有营养，最有助于身体健康了吗?但是，有专家认为，男性朋友如果吃鸡蛋的方法不当，不但不会补充营养，反而会有害身体健康。今天就来给大家盘点一下，男人五种吃鸡蛋的方法最伤身。

男人五种吃鸡蛋的方法最伤身

1、油炸鸡蛋

坏蛋指数﹕“增癌变风险”。

点评：高温油炸会改变油脂结构，产生大量自由基和反式脂肪，前者侵袭健康细胞，增加细胞癌变几率;后者会增加体内坏胆固醇，加大患心脑血管疾病风险。

2、咸蛋

坏蛋指数﹕“血压上升”。

点评：制作过程中加入大量盐分腌制，因此钠含量高。钠摄入量超标，会导致血压上升，增加心脑血管患病风险。

3、皮蛋

坏蛋指数﹕“智力损伤”。

点评：制作过程中加入强碱性溶液，令蛋白质变性，变性后的蛋白质不容易被*消化吸收，会导致腹胀不适;多数含重金属铅，摄入过量会导致铅中毒，破坏神经系统及消化系统。

4、铁蛋、卤蛋、茶叶蛋

坏蛋指数﹕“消化不良”。

点评：经长时间烹煮、腌制，蛋的营养流失，蛋白质也变性，尤其是铁蛋，烹煮时间很长，变得坚硬、极难消化，肠胃较差的人进食后容易消化不良。

5.忌吃未熟鸡蛋

鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它们影响*对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。

有很多男性朋友非常喜欢鲜奶炖蛋，虽然当中添加了美味的牛奶，但是这种吃法会让男性的体重大大，男性朋友们现在对男人五种吃鸡蛋的方法最伤身了解了吧。