关于生姜的养生功效解读

生姜是我们生活中常食用的调味品，它同时还具有很多的药用价值，它是我们中药当中的药材之一，它含有的医用价值很高，对很多疾病的治疗也很有帮助。接下来，小编我就为你具体分析生姜的药用价值，让你对生姜的养生效果有更多了解和认识。让我们一起来看看对生姜的解读吧。

减少心脏病和中风的发病率

国外心血管病治疗专家通过一项研究证实，生姜能减少心脏病和中风发作的危险。在对百余名中老年妇女的试验中，专家们让志愿者每天服用生姜5克，坚持8个月后，这批老人的心脏病和中风发病率与服用生姜以前相比较，竟奇迹般地降低了一半左右。因为生姜中含有一种能抑制血液凝结的物质。

治疗伤风

民间曾流传“三片生姜一根葱，不怕感冒和伤风”。患伤风感冒喝姜葱红糖汤，既能补充体内丢失的水分，起到降温、退烧和杀菌作用，又能帮助发汗和排尿，有利于排出体内毒素。

减轻关节炎病痛

风湿病专家阿尔特曼教授在250名骨关节炎患者中进行一项实验：在6周的疗程中，一组患者每天两次服用含有生姜成分的药物255毫克;另一组患者则服用没有任何疗效的药等。2/3服用了含有生姜成分药的患者反映，他们感觉病痛减轻，其效果远远高于另一组的患者。

抗菌消炎

夏季勿忘吃姜盛夏季节，细菌和病毒十分活跃，容易诱发腹痛、腹泻或食物中毒。若适当吃点生姜，或用干姜加绿茶沸水冲泡后饮之，常能起到有效防治作用。荷兰医学家通过研究后发现：生姜具有某些抗菌药物的作用，尤其是抗击消化道沙门氏菌效果明显。

上文介绍的内容都是关于生姜的养生功效，要知道生姜是具有很大的药用价值，我们在生活中常食用它可以参考它的药用价值进行食用。有人不喜欢生姜的辣味，其实生姜的制作方法有很多，只要制作方法得当，就能很巧妙的去除生姜辣味了。