酸甜可口的养生水果美食
水果里含有丰富的维生素和植物纤维,是每天膳食里必不可少的一环,所以大家要多吃水果,但是一天内吃太多也会增加肠胃负担,不妨将多种水果一起做成美食,既能吃到不同的水果,又不过食用过量,一举两得。
水果拌奶酪
橙子具有生津止渴、开胃下气的功效,能解油腻、消积食、止渴。橙子营养极为丰富且全面,含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力。
准备食材:香蕉1/3根、橙子2片、宝宝奶酪15克
步骤1:香蕉剥皮,去掉白丝,取1/3根的量。
步骤2:将橙子剥皮,切成小块备用。
步骤3:将宝宝奶酪放入碗中,用勺子压碎。
步骤4:然后放入香蕉用力捣碎。
步骤5:并搅拌均匀。
步骤6:将橙粒放入香蕉奶酪中。
步骤7:搅拌均匀即可。
猕猴桃西米露
猕猴桃被誉为营养价值最高的水果,它含丰富的纤维素和钾离子,能防止便秘、帮助消化。
准备食材:猕猴桃2个、梨2个、西米适量、水适量。
步骤1:西米提前用水泡发。
步骤2:猕猴桃削皮切块。
步骤3:煮沸一锅水,水量要没过西米。对于西米的量,二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌,防止糊底,煮到大部分西米开始变透明,起锅冲凉水。
步骤4:梨洗净刨去皮,在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀,挖出梨中间的果肉成盅状备用。
步骤5:猕猴桃放入搅拌机中榨成汁。
步骤6:然后放入煮熟的小西米搅拌均匀。
步骤7:倒入生梨盅中即可。
今天介绍的两款用水果做成美食,既可以当做饭后甜点,又可以当做两餐之间的零食,其中的材料不过是起到抛砖引玉的作用,如果你不喜欢其中的哪一样,可以将其换成你钟爱的或者时令水果,也能非常好吃。
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