秋日解乏助眠食谱 杏仁豆腐

俗话说：“春困秋乏夏打盹”，这反映了不同季节，*的生理反应。处暑之后，暑气消散，*各系统也从活跃状态转入生理性休整期，人便会感到倦怠乏力。此时吃些助眠食物，可以在相当程度上缓解秋乏的症状。今天为大家介绍一道助眠还美容的杏仁豆腐。

食材：

粳米200克，杏仁、洋葱、白糖、蜂蜜各适量

杏仁豆腐

做法：

1. 把杏仁用水浸泡，去皮，切碎;

2. 粳米淘洗干净，与杏仁加水磨成浆，过滤取汁;

3. 洋葱洗净，放入碗中，加水适量，上笼蒸20分钟取出，用纱布过滤留汁;

4. 锅置于火上，倒入洋葱汁、杏仁浆，煮开即成杏仁豆腐;

5. 另取一锅，加水、白糖、蜂蜜，烧开后停火，将汁液淋在杏仁豆腐上即可。