金秋桂花清香 入食可化痰止咳

桂花是中国传统十大花卉之一，秋季盛开之时，其香味清香馥郁，堪称一绝。桂花不但能够用于观赏，还同时能够食用，以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，用桂花还可以做其他的甜点食材，香甜可口。今天为大家推荐一道可化痰止咳的桂花年糕汤。

食材：

年糕300克，糖桂花少许

蜜红豆少许，红豆沙少许

绵白糖、水适量

桂花年糕汤

做法：

1、将年糕洗净，切成1厘米左右见方的小块，锅中倒少许水烧开;

2、把豆沙勺入开水中，用勺子慢慢搅开，再下入年糕粒大火煮，煮到年糕粒软化为止，大约需要5-8分钟;

3、依各人口味放糖调味，不放也可，因为豆沙是甜的，具体的量可根据个人喜好调整，盛入碗中后撒少许蜜红豆和糖桂花即可食用。