不可不知的五种补血素食堪比阿胶

说到补血，相信大家首先想到的就是阿胶了，营养专家表示，具有补血功效的食材，其实除了阿胶之外，我们的日常饮食当中也有很多食材具有这样的功效，例如红枣，那么，除此之外还有那些呢?看完下面的介绍就都清楚了。

南瓜——"补血之妙品"

南瓜是我们经常食用的一种蔬菜，它食用起来含有淡淡的甜味，特别容易引起人的食欲。而且它的营养价值丰富，除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外，南瓜中还有“钴”、“锌”和“铁”元素，要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”。

葡萄——历代中医推荐补血佳品

葡萄性平，味甘酸，不仅美可味口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主，可被*直接吸收。还含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和*所需氨基酸，有具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便的功效 ，历代中医均把它奉为补血佳品。

甘蔗——“补血果”

冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素以及许多*所需的营养物质，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了“补血果”之称。

龙眼肉——民间熟知的补血食物

中医认为龙眼肉甘温，补心气，益脾阴，由于龙眼含有丰富的铁质，因而具有益气补血，健脾补心的功效，故有“果中神品”之称。我们所提到的龙眼肉不是鲜的，而是干的龙眼肉，颜色发红，一般是药店买的，它养血的作用也非常的好。

胡萝卜——“补血小人参”

俗称“红萝卜”，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素 ——β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。

以上为您介绍了五种具有补血功效的食材，希望贫血或者气血不足的朋友多吃一些以上这些食物，温馨提示：患有糖尿病的朋友，一定要控制以上食物的摄入量，因为它们的含糖量都非常的高，一旦食入过多，就会导致血糖的急剧升高。