冬季养生 不可不吃的五谷杂粮

随着生活水平的提高，餐桌上很少再见到那些五谷杂粮的踪影，取而代之的则是大鱼大肉，专家表示，在这寒冷的冬季，适当的吃些粗粮，对我们的身体健康是非常有好处的，下面就来为大家介绍一下冬季不可不吃的五谷杂粮有哪些。

番薯：性味甘平，无毒，具有补中和血、益气生津、宽肠胃和通便的妙用。近年来的研究发现，番薯内含有类似雌激素的化学物质，可保持*皮肤细腻，延缓人的衰老。

高粱：性味甘、涩、温，无毒，具有和胃健脾、止泻等功效。可用来治疗食积、消化不良、湿热、下痢和小便不利等病症。

豌豆：入脾、胃、大肠经，具有和中益气，利小便、解疮毒、通乳及消肿等功效。现代医学研究指出，豌豆中含有赤霉素AZO和植物凝集素等物质，这些物质有抗菌消炎的作用，还可以增强*的新陈代谢功能。

大麦：性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用。可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿及烫伤。大麦芽性味甘温，有开胃消食、下气及回乳之功效。

小米：性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。

玉米：性味甘平，具有补中益脾、止渴消肿之功效。现代医学研究认为，玉米能降低血清胆固醇，防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用。

绿豆：性凉味甘，无毒，入心、胃经。具有清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压、清胆降胃和止泻等功效。可以治疗暑天发热及伤于暑气的各种疾病，以及水肿、丹毒、痘疮、无名中毒、食物中毒和热毒下痢等病症。

黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。

以上内容介绍的就是冬季不可不食用的五谷杂粮，希望每个人都能谨记。通过介绍我们了解到，这些五谷杂粮大都具有滋阴、补肾、健脾的功效，建议大家在日常的饮食中适当的食用一些，尤其是青少年，这对于他们的身体发育是非常有好处的。