预防中风的食物都有哪些常见的

目前并没有治疗中风的特效药，因此预防中风就显得更为重要。要预防中风，最好的办法是食疗，多食水果和蔬菜可以预防中风，或者是降低中风引起的伤害。

预防中风的食物都有哪些常见的

经常吃新鲜水果、蔬菜的老年人死于中风的危险比较少。挪威一项研究结果也发现，男性多食水果、蔬菜能够减少45%中风的危险，女士则能够减少1/3的机会。

每星期吃五次或者五次以上红萝卜的人，比每个月只吃一回或者不到一回红萝卜的人，要少68%患中风的危险，菠菜亦是非常有效的预防中风的饮食。红萝卜与菠菜的保护作用是因它们含有大量β-胡萝卜素的原因。每日摄入15至20mgβ-胡萝卜素的人，与每日只摄入6mg的人相比，两者的中风机率相差非常明显。像红萝卜，菠菜与其它各类含有大量β-胡萝卜素的蔬菜之所以能预防中风，是因胡萝卜素可以防止胆固醇被氧化成有害的形态，从而堆积在血管内，引起血液凝块-->>编辑推荐：中风的三级预防。

更重要的是，血液中如果包含大量β-胡萝卜素与维生素A，能帮助您免于中风而死亡，或者减少中风所引起的神经伤害，而且加速身体复原！

含β-胡萝卜素——也就是维生素A的饮食，除了红萝卜之外，还包括深绿色的叶菜类，比如菠菜，石苣，芥蓝，及深橘色的蔬菜，如南瓜和番薯等。这类的食物含钾量也非常高，对预防中风也非常有效-->>作者推荐：中风的预防方法。

多饮茶，特别是绿茶，可预防中风。经常喝茶的女性，比那些比较少饮茶的女性要减少一半中风机会。绿茶抵抗中风的作用，也许是来自它所包含的大量抗氧化剂可以保护血管的原因。有一项绿茶抗氧化的效力甚至比维生素E与维生素C更强。