莲子粥等3种养生粥最适合糖尿病人

糖尿病食疗包括两方面，一是尽量少吃或者不吃不恰当的食物，二是多吃利于血糖控制的食物，比如我们常见的莲子粥就十分适合糖尿病人食用。

糖尿病人可多吃莲子粥

原料：莲子25克，糯米100克，冰糖适量。

做法：将莲子、糯米淘洗干净，共入锅中，加水适量煮粥，待熟时加入冰糖稍炖即成。供早、晚餐服食，连食数剂。

除莲子粥外，还有两款粥也适合糖尿病人

玉米须粥

原料：新鲜玉米须100克(干品50克)，小米50克，精盐适量。

做法：先将玉米须洗净，加水适量，煎汁去渣，加入小米煮粥，粥将熟时，调入精盐，再煮1～2分钟即可。每日2次，温热服食，7～10日为1个疗程。

瓠子粥

原料：瓠子6个，羊肉500克，白面100克，草果5枚，生姜、葱、醋各适量。

做法：先将羊肉洗净，切成小块，与草果同入沙锅中加水适量，大火煮沸，撇去沫。将瓠子去瓤、皮，切片，入锅中。将白面拌成疙瘩，待肉熟后，倒入锅内，搅匀，粥熟后，加入姜末、葱花、盐、醋即可。趁温热服食。

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