禽流感预防：增加免疫力吃啥最有效？

春节期间，我国各地陆续发现H7N9禽流感病例。禽流感无疑是人们这段时间最关心的话题之一。最近这段时间吃什么可以增加免疫力，预防禽流感。为此，小编特意咨询了多位营养专家。下面，就来看看小编为大家整理出来的资料吧!

1、大蒜。

大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏、调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3—5克。

2、芦荟。

芦荟与金香、大蒜、洋葱、野百合一样属于百合科多年生草本植物，主要生长在干燥炎热的地区，具有极强的生命力，可清热排毒、缓泻、消炎抗菌，增强免疫力，还可护胃保肝和护肤美容。

3、香菇。

提高机体免疫功能，香菇多糖可提高腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

4、番茄。

含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。同时研究得出，番茄内含有可产生维生素A的类胡萝卜素，主要是α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。一段时间摄取番茄汁，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到增强。