肝病患者饮食保健要注意

越来越多的人受到肝病的侵害。生活节奏快、工作压力大、饮食无规律、应酬多、运动少等这些不良的生活方式正是人们患肝病的重要因素，那么在饮食方面肝病患者要注意些什么呢？小编来介绍一下：

一、肝病患者饮食宜清淡。宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

二、肝病患者食物要富含优质蛋白质。蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，肝病患者一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复，这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。

三、肝病患者要补充微量元素。肝病患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分患者还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

四、急性肝病患者的饮食，食物大多要以清淡为主，并保持足够的热量，不提倡吃高糖和低脂肪的食物。

五、对身目俱黄、恶心、色泽鲜明、厌油症状明显的患者，饮食宜进清淡流质和软食，可用赤小豆、薏苡仁、绿豆煮粥或熬汤食用，具有利湿、清热、健脾的作用，还有助于退黄。

肝病患者的身体状况需要重视看待，可以食用高蛋白质食物，碳水化合物摄取量要适当，切忌不可过多，要避免发生脂肪肝。尽量不要碰酒精，合理调整个人的饮食结构。