科学证实多吃野菠菜可预防心血管病

最近一种叫酸模的野菜十分走红，据说有预防心血管病的功效。而所谓的酸模其实就是我们俗称的野菠菜，为什么野菠菜可以预防心血管病呢？一起来看看专家怎么说。

科学证实多吃野菠菜可预防心血管病

最新研究表明，野菠菜中富含有益于心血管系统的物质。此外，经常食用野菠菜能降低血液中胆固醇的浓度，抑制脂肪堆积，预防阻塞。医学专家解释称，野菠菜的叶子和茎秆中含有维生素C和钾。这些有益物质能够清理血管，并帮助降低血压。

这一研究成果，把野菠菜这种野菜赋予了新的功能，从此以后，可能食用野菠菜的人们会越来越多，毕竟人们还在非常在乎自己的健康，更在乎心脑血管的健康，那么多的治疗心血管的药物，即使再贵只要有助于健康的都有人买，如果这个野菠菜可以保护我们的心脑血管，那多吃一点，既简单又方便还有效，那何乐而不为呢。

目前，关于野菠菜里面究竟含有哪种物质，还没有明确的说明，只是研究出这种物质可以保护心脑血管，但是结果是肯定的，相信也会有更多保护心脑血管的药物中将会加入野菠菜的成分，毕竟这一发现也是对人类的健康事业做出了贡献。

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