糖尿病饮食疗法就是饥饿疗法吗
很多人都以为糖尿病饮食疗法就是饥饿疗法,这是不对的。饭吃得越少对病情控制越有利;膳食纤维对于控制血糖有利,因此每日只吃粗粮不吃细粮,只吃青菜不吃肉类……这些错误的思维可能反而会加重病情。那么正确的饮食疗法该是怎么样的呢?
糖尿病饮食疗法的具体原则
糖尿病饮食治疗不是饥饿疗法。其患者的饮食原则,首先是膳食均衡,保持标准体重,同时摄入和各自的标准体重及活动强度相一致的食量。
若一味采用饥饿疗法,就可能使自身的物质被消耗,导致体重下降,引起机体代谢紊乱,久之会导致营养失衡,这样不但不利于糖尿病的控制,反而加重病情。饥饿是糖尿病常见的症状,病情改善后,饥饿感会随之减轻。
建议此时应多吃低热量、高纤维的食品,如各种蔬菜,少量多餐,将正餐的主食匀出1/4的量作为加餐。多选用粗杂粮代替精细粮,如用荞麦、玉米、小米、高粱等代替部分米饭或面食,可有更强的饱腹感,且能提供较多的微量元素,如荞麦中含有多量的铬,能改善患者的葡萄糖耐量;将口味变清淡,也会降低食欲。
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