哪些食谱可以补血

我们都知道，女人与男人的身体结构是不同的，因此，女人更容易出现贫血的症状。但是，在生活中，有很多男性也会出现贫血的症状，而且容易把这个问题忽视。那么，男性在生活中贫血了，哪些食谱可以补血呢?

哪些食谱可以补血

首先要从食补开始，摄入足够的铁质，补血的食物中含铁的丰富的有：动物性的食物中以动物的肝脏，动物的血含铁最丰富，肉类，鱼类，蛋黄等含铁也较多，植物性的食物中以菠菜，土豆，黑木耳，海带，芝麻等含量较多，可用铁锅炒菜，铁也可以进入到食物中，是吸收的铁较多。

平时可常吃补血养血的食物，如猪肝、萝卜、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等;水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆等。同时也可结合中药进行药补，常用的补血中药有当归、黄芪、白芍、阿胶等。用这些中药和补血的食物做药膳汤可以补血养血。

1、杞子红枣煲鸡蛋

枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。

2、猪肝粥

猪肝(其它动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

此外，适当的吃一些当归羊肉也可以起到一定的补血作用。把新鲜的羊肉放在砂锅里面，然后把当归、党参、黄芪放在一个纱布包当中，放在砂锅里面与羊肉一同煮即可，等到羊肉烂的时候放一些调味品，吃肉喝汤就行了。以上就是介绍的哪些食谱可以补血。