学做原只椰子炖雪蛤 滋阴养颜

夏季到了，许多热带水果都已经成熟了。而在海南呢，椰子是最出名的一种水果了，也相信大家都很喜欢吃吧。那么今天呢，我们就来为大家介绍一道能够帮助女性朋友们滋阴养颜的椰子炖品，椰子炖雪蛤。接下来就一起来看看吧。

材料：

带壳整椰子1个、5克雪蛤膏

牛奶半盒、冰糖适量

椰子炖雪蛤

做法：

1、把椰子顶上的硬壳敲开约10厘米直径的圆(PS：一般卖椰子的地方都能帮忙加工的);

2、把敲开了硬壳的椰子沿着壳用水果刀把椰肉挖开，把里面的清椰汁倒出来用一个干净容器装着;

3、先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后，祛除黑色的线，并在煮沸的姜水里过一下，祛除腥味，再洗干净。

4、把所有材料都放入洗净的椰子里。

5、椰子用一大碗托住，盖上椰盖，在已冒热气的蒸锅里小火慢炖两小时。(PS：如果用的是高压锅炖的，喷气之后炖40分钟就可以了)。

6、出锅就可以吃了。